Localizado em Pinheiros, um dos pólos gastronômicos da cidade, o Goshala é daqueles restaurantes em que dá vontade de ficar mais tempo do que o normal. Em funcionamento desde de 2012, o ambiente é muito acolhedor e te faz lembrar uma casa com móveis rústicos, umas mesinhas nos fundos, a cozinha super acessível e pessoas que se cumprimentam, inclusive a Chef e proprietária Andrea Finocchiaro que poderá te ajudar na escolha da melhor opção.
Por ser um restaurante lactovegetariano com influência indiana, nem sempre a opção do dia é VEGANA , pois alguns pratos levam ghee, é um tipo de manteiga clarificada, então vale sempre perguntar. O lado bom são as diferentes especiarias que deixam tudo com um excelente aroma e cores aos pratos, tudo neste lindo menu que lhe convida a explorar os sabores.
Caso a opção do dia não seja VEGANA, nossa sugestão é ir direto ao menu e pedir a Moqueca de Caju, preparada com cubos de caju, palmito pupunha, castanha de caju, cebola roxa, pimentões, alga hijiki, tomate, azeite de dendê e leite de coco, servida com mix de arroz branco e negro.
No prato do dia, a saladinha de entrada já vale a espera e se tiver suco de abacate com manjericão, não deixe de provar puro, com açúcar co na versão mais latinha, com uma pitada de sal!
Outra opção VEGANA do menu é o hambúrguer de vegetais servidos com arroz integral, dahl de ervilhas, palmito e mix de vegetais grelhados, este foi um dos pratos do dia!
Além das opções do dia e da Moqueca de Caju, sugerimos consultar o menu e pedir as almôndegas de vegetais e farinha de grão de bico servidas com molho e especiarias, arroz basmati e legumes grelhados no azeite e ervas frescas.
Nas vezes que fui ao Goshala fui surpreendido pelas opções veganas do menu como este fetuccini ao sugo com bastante manjericão. Massa e molho frescos são simples e deliciosos, como somos surpreendidos por estas combinações não é mesmo?
Mais um prato maravilhoso que você encontra no menu é este risotto de cogumelos. Antes de tudo, aprecie os aromas ao chegar a mesa para depois os sabores completarem a surpresa.
Para finalizar, que tal um expresso… escolha o seu tipo!
Goshala é uma boa alternativa para quem mora, trabalha ou está de passagem por Pinheiros. O acesso é super fácil, seja de carro ou de transporte público, fica a 3 quadras do metrô. Aproveite também aos finais de semana e saiba mais sobre o bairro neste post do Blog parceiro, Vegan4you, que dá alguns motivos para se Amar o bairo de Pinheiros, clique aqui!
Aberto: todos os dias da semana, incluindo domingos e feriados.
Horário: Restaurante: de segunda a sexta das 12:00 às 15:00. Finais de semana e feriados das 12:30 às 16:00.
Endereço: Rua dos Pinheiros, 267 – Estamos Aqui.
Serviço: à la carte.
Preço: $$ (A partir de R$ 29)
Telefone: 11 3063-0367
Goshala nas mídias sociais
Facebook: @GoshalaRestaurante
Instagram @goshala_restaurante
Valores checados em abril de 2016
O preços informados podem sofrer alteração sem prévio aviso.
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