Por mais opções veganas na cidade! É assim que eu saí, muito satisfeito, de mais um restaurante que visitei pelo SPVeg. O mais incrível é saber que o menu já acontece há alguns anos e que é um sucesso. Como se não bastasse, o Família Presto sempre inovando nas opções veganas e a beleza da vez foi uma pizza chamada Eurovegan.
Com mais de 30 anos de mercado, o Família Presto foi pioneiro no lançamento da pizza de alho negro no Brasil. Localizado no bairro da Aclimação em São Paulo, o restaurante tem um ambiente aconchegante e ousadia em seus pratos diferenciados e pizzas artesanais . No cardápio uma variedade de opções veganas para servir com desde o almoço executivo com irresistíveis receitas e preços convidativos ao jantar com pizzas incríveis.
No último dia 17 NOV, a pizzaria Família Presto, acrescentou ao cardápio, por tempo limitado, um novo sabor de pizza vegana. A novidade, que recebeu o nome de EuroVegan, é a 9ª criação da casa e é preparada com com palmitos, champignon holandês, e finalizada com cheddar vegano importado. Para André Cotta, chef e proprietário, estar sempre em busca de novas combinações faz parte da essência da casa e já se tornou um dos diferenciais. ” Sempre estamos em busca de ingredientes novos para apresentar ao público e com extrema qualidade. Recentemente, uma das novidades da casa foi trocar o champignon tradicional pelo holandês. Essa troca foi motivada pela qualidade do produto, que é livre de conservantes, tornando-se mais saudável” expõe.
Além do lançamento, há uma opção muito boa chamada Nero, preparada com alho negro, tomates confit e queijo vegano, simplesmente uma delícia!
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O Família Presto é super “family friendly”, sendo assim fomos testar com o nosso mascote que adorou, se comportou muito bem com uma delícia à sua frente, o #NoahVeganBaby curte muito estas visitas do SPVeg.
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No cardápio fixo são 8 pizzas veganas, uma mais gostosa que a outra e a massa passa pelo processo de fermentação natural onde é fermentada entre 24 e 48 horas, o que a torna mais leve digestiva. Há também a opção integral.
Figurou até novembro!
Os dias mais quentes, pedem refeições mais leves, sem deixar de lado incríveis sabores. O restaurante e pizzaria Família Presto lançou na metade do mês de outubro um novo prato para os almoços de quinta feira – Espaguete de abobrinha.
Feito com metade da porção em espaguete e a outra metade com filetes de abobrinha, finalizados com manjericão , tomate e azeite trufado com alho negro, o prato ficou disponível até o final de novembro. “O prato possui uma excelente combinação de sabores para quem busca opções mais light, já que há uma redução da quantidade de carboidratos” expõe o chef André Cotta e mais uma vez o Família Presto sempre inovando nas opções veganas.
Serviço:
Horário:
Segunda à quinta das 11h45 às 14h45 e para as pizzas das 18h às 23h
Sexta 1h45 às 14h45 e para as pizzas das 18h às 00h
Sábado das 18h às 00h
Domingo 18h às 23h
Endereço:
Preço: $$$ (preço médio à partir de R$ 52)
Família Presto nas mídias sociais
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Valores checados em Novembro de 2017
O preços informados podem sofrer alteração sem prévio aviso.
