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Sojah Wrap Vegano

por Juliana Molina

Que a Vila Madalena é descolada nós sabemos, fazer um walking tour naquela vila é demais, tem muita galeria de arte, muitos ateliês, é um berço de novas idéias em muitos espaços de coworking e colaborativos, mas encontrar um trailler com a inscrição VEGANO, é para nos deixar mais apaixonados por “ela”.

Neste trailer, muito amor!

Neste trailer, muito amor!

Apesar de merecer um POST totalmente dedicado à ela, a Vila Madalena, neste iremos falar de um trailer de comida vegana que deixa a o barro mais colorido, estamos falando do Sojah – Wrap Vegano.

A proposta é muito simples, para comer você tem a opção wraps, um espécie de sanduíche com pão sírio (caseiro) enrolado com recheio a sua escolha, com 03 sabores diferentes, um delicioso veg burguer de lentinha. Basta chegar, dar um sorriso e pedir… confesso que foi difícil escolher, então pedimos uma sugestão à Vanessa, que prepara tudo com muito carinho.

O sorriso é o cartão de visita!

O sorriso é o cartão de visita!

 

O mais legal do Sojah é que a maioria dos ingredientes vem do Instituto Chão, um espaço de convivência e economia solidária quem fornece, dentre outras coisas, produtos orgânicos em sua “feira”, este é um dos segredos dos recheios, temperos e sabores dos wraps e burguers que acabamos descobrindo.

Um wrap a caminho!

Um wrap a caminho!

Outro detalhe, que deixou de ser um segredo, é que pão usado no wrap é produzido pelo casal e proprietários do trailer, a Vanessa e o Eduardo. O pão é sempre fresquinho e faz uma enorme diferença.

EDITADA WRAP PRONTO III

Pão pita feito em casa!

Que comida vegana já é bem mais saudável não há dúvidas, agora imagina um menu sem frituras, sem aquela coisa de batata frita, com ingredientes fresquinhos e preparados com carinho e com sabor impar, vá de Wrap de berinjela pão sírio caseiro, guacamole, berinjela com bacon vegetal, molho agridoce e couve, muito delicioso, foi o que comi neste dia.
EDITADA WRAP MONTAGEM-01 
Não pude resistir ao veg burguer de lentilha, tofú com azeitona, orégano e azeite, lentilha temperada, tomate, pepino, alface, mostarda e ketchup.
EDITADA WRAP VEG BURGUER-01

Veg Burguer, experimente, vale a pena!

 

O bacana, enquanto você espera ou degusta seu prato, é ouvir das pessoas que ali passam e/ou que param dizendo que as opções ali são mesmo deliciosas, você percebe que a clientela é muito fiel… claro, com as combinações propostas, não tem como não ser.
 
Aproveite enquanto espera e pegue um livro, ou doe um livro, sente-se na cadeirinha de praia e relaxe na sombrinha de uma árvore. para beber sucos dos mais variados, vitaminas, água e um café expresso.
Sente-se enquanto espera e leia um livro, ou apenas sente-se!

Sente-se enquanto espera e leia um livro, ou apenas sente-se!

 
Para finalizar, não deixe de provar um dos melhores cookies veganos do mundo, não estou exagerando, vocês precisam conferir.
"Sem legenda"!

“Sem legenda”!

Sobre o Sojah Wrap Vegano
 
SoJah nasceu de uma necessidade dos proprietários, Vanessa e Eduardo, que não encontravam muitas opções para se alimentar no dia a dia e quando encontravam, acham os preços alto demais. Então o casal começou a projetar como fariam e o que fariam, com muita ajuda de Jah, foram abençoados com o wrap de soja onde no início só vendiam esta opção em um pequeno carro, no porta malas. Devido ao grande sucesso a Vanessa, num certo dia falou que queria ampliar, aí surgiu a ídeia do trailer e as receitas começaram a surgir, novamente Jah os direcionou, por isso o nome do empreendimento. Hoje o trailer já está em operação faz uns 6 meses e melhor de tudo em frente à casa dos proprietários
 
Um convite feito pelo proprietário, Eduardo 
 
Há duas árvores que nos prestigia com sombra fresca e na primavera elas enfeitam o local, comida saborosa e preço justo e por sorte ainda contamos com uma feira orgânica do lado, onde compramos nossas verduras, legumes e frutas, o que você está esperando para provar nossos Wraps, Burguers e Cookies?
Vamos para Sojah Wrap Vegano!

Vamos para Sojah Wrap Vegano!

Serviço: 
Horário:

Terça a Sexta – das 11 as 18h.
Sábados – das 12 as 17hrs
Endereço: Rua Harmonia, 137 – Vila Madalena – Estamos Aqui.
Serviço: Wraps e Lanches
Preço: $ (a partir de R$8,00)
Telefone: não divulgado
.

Sojah Wrap Vegano nas midias sociais:

Facebook @WrapVegano

Preços atualizados em abril de 2016

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