Localizado em Pinheiros, um dos pólos gastronômicos da cidade, o Goshala é daqueles restaurantes em que dá vontade de ficar mais tempo do que o normal. Em funcionamento desde de 2012, o ambiente é muito acolhedor e te faz lembrar uma casa com móveis rústicos, umas mesinhas nos fundos, a cozinha super acessível e pessoas que se cumprimentam, inclusive a Chef e proprietária Andrea Finocchiaro que poderá te ajudar na escolha da melhor opção.
Por ser um restaurante lactovegetariano com influência indiana, nem sempre a opção do dia é VEGANA , pois alguns pratos levam ghee, é um tipo de manteiga clarificada, então vale sempre perguntar. O lado bom são as diferentes especiarias que deixam tudo com um excelente aroma e cores aos pratos, tudo neste lindo menu que lhe convida a explorar os sabores.
Caso a opção do dia não seja VEGANA, nossa sugestão é ir direto ao menu e pedir a Moqueca de Caju, preparada com cubos de caju, palmito pupunha, castanha de caju, cebola roxa, pimentões, alga hijiki, tomate, azeite de dendê e leite de coco, servida com mix de arroz branco e negro.
Moqueca de Caju
No prato do dia, a saladinha de entrada já vale a espera e se tiver suco de abacate com manjericão, não deixe de provar puro, com açúcar co na versão mais latinha, com uma pitada de sal!
Saladinha do dia
Outra opção VEGANA do menu é o hambúrguer de vegetais servidos com arroz integral, dahl de ervilhas, palmito e mix de vegetais grelhados, este foi um dos pratos do dia!
Além das opções do dia e da Moqueca de Caju, sugerimos consultar o menu e pedir as almôndegas de vegetais e farinha de grão de bico servidas com molho e especiarias, arroz basmati e legumes grelhados no azeite e ervas frescas.
Almondegas de vegetais
Nas vezes que fui ao Goshala fui surpreendido pelas opções veganas do menu como este fetuccini ao sugo com bastante manjericão. Massa e molho frescos são simples e deliciosos, como somos surpreendidos por estas combinações não é mesmo?
Fetuccini ao sugo
Mais um prato maravilhoso que você encontra no menu é este risotto de cogumelos. Antes de tudo, aprecie os aromas ao chegar a mesa para depois os sabores completarem a surpresa.
Risotto de cogumelos
Para finalizar, que tal um expresso… escolha o seu tipo!
Goshala é uma boa alternativa para quem mora, trabalha ou está de passagem por Pinheiros. O acesso é super fácil, seja de carro ou de transporte público, fica a 3 quadras do metrô. Aproveite também aos finais de semana e saiba mais sobre o bairro neste post do Blog parceiro, Vegan4you, que dá alguns motivos para se Amar o bairo de Pinheiros, clique aqui!
Salão Goshala
Aberto: todos os dias da semana, incluindo domingos e feriados.
Horário: Restaurante: de segunda a sexta das 12:00 às 15:00. Finais de semana e feriados das 12:30 às 16:00.
Endereço: Rua dos Pinheiros, 267 – Estamos Aqui.
Serviço: à la carte.
Preço: $$ (A partir de R$ 29)
Telefone: 11 3063-0367
Goshala nas mídias sociais
Facebook: @GoshalaRestaurante
Instagram @goshala_restaurante
Valores checados em abril de 2016
O preços informados podem sofrer alteração sem prévio aviso.
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