Quando eu fiquei sabendo que existia um restaurante chamado Goa, fiquei super a fim de conhecer, pois o nome me chamou a atenção devido a ser o mesmo nome da famosa praia da Índia, conhecida por alguns festivais de música.
O Goa é assim, com a atmosfera indiana linkada a um toque brasileiro e pitadas da culinária internacional, pois parece ser aí que surgiu a idéia do restaurante, quando seu fundador vivenciou uma experiência incrível em um dos restaurantes vegetariano mais antigos de Londres, tudo isso levaram aos 12 anos de sucesso completados em 2016.
A atmosfera do Goa é muito agradável, logo na entrada os atendentes o ajudam a escolher a melhor mesa disponível, são os mesmos atendentes que vão explicar sobre os pratos e as opções.
O restaurante é ovolactovegetariano, mas sempre tem uma opção vegana e em algumas vezes todos os pratos do dia são veganos, inclusive as deliciosas sobremesas.
O Goa segue a linha Gourmet, com pratos mega elaborados, desde a escolha dos ingredientes passando pelo cuidado com a apresentação que você é pode até “comer com os olhos”. Há quem diga que o menu Gourmet não é acessível para o dia a dia, mas o Goa vem com uma nova proposta onde os pratos foram reformulados e agora com um tipo de PF Gourmet, com preço superacessível.
Os destaques do Goa ficam pelas cores, aromas e sabores e nas vezes que fui não vi a soja por lá. Já provei deliciosos caldos lá como o caldo verde escuro de mandioquinha acompanhado com o nosso pão integral orgânico, mix de arroz com grãos, risotos, um baião de dois, cuscuz marroquino, quibe de abóbora e uma feijoada muito gostosa, que ficou entre as 6 melhores de São Paulo em um concurso promovido pelo nosso aplicativo, o SPVeg, veja mais aqui!
No GOA você pode degustar pratos rápidos, sem perder a qualidade e apresentação como esta torta de palmito e um sanduíche quente de shitake, tomate e espinafre orgânicos no pão ciabata caseiro e molho do chefe. Acompanha saladinha também orgânica.
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E as sobremesas, uma mais saborosa que a outra como este Bolo mesclado de cenoura e chocolate coberto de ganache.e este creme de papaia com cassis.
Para levar, o GOA tem um pequeno empório com produtos que vão desde livros passando por alimentos como chás, grãos, ração vegetariana para cães e os famosos pães integrais.
O bacana do GOA é que na ultima quinta-feira do mês eles tem um projeto muito legal chamado “Amigo é o Bicho” onde eles doam o lucro do almoço para uma ONG de proteção animal, é uma iniciativa muito bacana que poderia ser replicada por outros estabelecimentos. Já foram beneficiadas ONGs como a Adote um Gatinho, a Biofauna, a Miados e Latidos entre outras.
Serviço:
Horário:
Seg – Sex: 12:00 – 15:30
Sab, Dom e Feriados: 12:00 – 16:30
Endereço:
Rua Cônego Eugênio Leite, 1152 – Centro. Estamos Aqui.
Serviço: A La Carte
Preço: $ (A partir de R$ 18)
Telefone: (11) 3031-0680
GOA Vegetariano nas mídias sociais
Facebook @goavege
Instagram @goavegetariano
Valores checados em agosto de 2016
O preços informados podem sofrer alteração sem prévio aviso.
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