Um dia eu acordei e pensei, saudade das viagens pela Ásia, pelo Oriente Médio, pela América do Sul, pela Europa,… então eu pensei; como provar as delícias de cada nação aqui em São Paulo? Bom, fui atrás e selecionei para o nosso BLOG restaurantes com opções veganas de 08 regiões do planeta.
A nossa aventura começa por terras Árabes, pela forte influência desta culinária incrível, depois passaremos pelo Vietnam, pela Itália, pela Índia, China, pelo México, Tailândia, Havaí para finalizarmos no Japão, não é demais esta #VegTrip por São Paulo? Falando em Veg Trip, vocês conhecem a Vegan4you? Eles são uma consultoria de viagens para veganos e vegetarianos, saiba mais aqui!
NOSSA DICA: Como os restaurantes abaixo não são veganos, sugerimos que perguntem sobre o uso de ingredientes de origem animal, mas todos tem uma opção vegana. Aproveite e peça, em um primeiro momento “Se tem opção VEGANA”, e se o atendente não souber o que é, está aí o momento para explicar, assim difundimos cada vez mais o VEGANISMO.
Árabe – Uma pequena lanchonete na Rua Vergueiro com algumas mesinhas na calçada, o Al Hoda é de origem libanesa e dentre as delícias estão o tradicional quibe frito, esfihas de zatar, escarola, tofu ou moussaka e o sanduíche de falafel. Endereço: Rua Vergueiro, 2000
Chinesa – Que tal visitar o Pon Lai? Este restaurante no Campo Belo tem um buffet incrível com forte influência asiática cujo a base é a cozinha chinesa. Sempre fresquinhos, os rolinhos primavera e um saboroso tofu xadrez, são as delicias que você encontrará lá. Endereço: Rua Vieira de Morais, 998
Indiano – Quer arriscar as habilidades em inglês ou indiano? No Bawarchi, que fica na Vila Mariana, é possível se comunicar nestas línguas. Sugiro pedir o famoso arroz Sabzi Biryani, prato de legumes e arroz cozido aromatizado com especiarias indianas, ele é apimentado, mas nada muito forte. Endereço: Rua Humberto I nº 281
Mexicano – Adoro burritos, tacos, fajitas, guacamole. Em Perdizes há um restaurante chamado Nacho Libre, com um exclusivo menu vegano onde há tacos, burritos, fajitas… . Endereço: Rua Alfonso Bovero, 754
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Italiana – Nos jardins há uma pizzaria tradicional que implantou um super menu vegano que, além de pizzas, há pratos como risotos, saladas e massas. Deu água na boca? Então você precisa ir no Piola Jardinas. Endereço: Al Lorena, 1765
FECHOU 🙁
Tailandesa – Tive uma experiência inesquecível na Tailândia o qual conheci o famoso Pad Thai. Pude encontrar uma receita bem tradicional no Made em Thai. Endereço: Rua Augusta, 1524 Loja 12
Japonesa – Em pinheiros há muitas opções como a famosa “marmitinha” conhecida como bento. É uma experiência completa com grãos, legumes, verduras e a proteína do tofu. Tudo isso no Sanpo Bentô Deli. Endereço: Rua Fradique Coutinho 166.
Havaiana – Uma mistura de sabores que lembra a culinária japonesa com a latina, esta experiência acontece em um bowl que leva grãos, verduras, frutas, legumes, shimeji ou tofu. A novidade chama-se Pokee. Endereço: Rua Augusta, 2052
Vietnamita – O único restaurante do Brasil (pelo menos até a edição deste), o Miss Saigon é daqueles que surpreendem. Experimentem o Bun Nuong Chay (Espaguete de arroz com carne de soja, tofu, rolinhos vegetarianos cortados e mix de salada). Endereço: Al do Jurupis, 1374
Espero que tenham gostado das dicas!
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