Cozinha internacional vegana em São Paulo

Um dia eu acordei e pensei, saudade da minha viagem pela Ásia, pelo Oriente Médio, pela América do Sul, pela Europa, então eu pensei, como provar as delícias de cada nação aqui em São Paulo? Bom, fui atrás e selecionei para o o nosso BLOG restaurantes com opções veganas  de 08 regiões do planeta, todas elas estão nosso novo APP, o VeganMe! Ainda disponível apenas para Android.

A nossa aventura começa por terras Árabes, pela forte influência desta culinária incrível, depois passaremos pelo Vietnam, pela Itália, pela Índia, China, pelo México, Tailândia, Havaí para finalizarmos no Japão, não é demais esta #VegTrip por São Paulo? Falando em Veg Trip, vocês conhecem a Vegan4you? Eles são uma consultoria de viagens para veganos e vegetarianos, saiba mais aqui!

NOSSA DICA: Como os restaurantes abaixo não são veganos, sugerimos que perguntem sobre o uso de ingredientes de origem animal, mas todos tem uma opção vegana. Aproveite e peça, em um primeiro momento “Se tem opção VEGANA”, e se o atendente não souber o que é, está aí o momento para explicar, assim difundimos cada vez mais o VEGANISMO.

Árabe – Uma pequena lanchonete na Rua Vergueiro com algumas mesinhas na calçada, o Al Hoda é de origem libanesa e dentre as delícias estão o tradicional quibe frito, esfihas de zatar, escarola, tofu ou moussaka e o sanduíche de falafel. Endereço: Rua Vergueiro, 2000

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Chinesa – Que tal visitar o Pon Lai? Este restaurante no Campo Belo tem um buffet incrível com forte influência asiática cujo a base é a cozinha chinesa. Sempre fresquinhos, os rolinhos primavera e um saboroso tofu xadrez, são as delicias que você encontrará lá. Endereço: Rua Vieira de Morais, 998

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Indiano – Quer arriscar as habilidades em inglês ou indiano? No Bawarchi, que fica na Vila Mariana, é possível se comunicar nestas línguas. Sugiro pedir o famoso arroz Sabzi Biryani, prato de legumes e arroz cozido aromatizado com especiarias indianas, ele é apimentado, mas nada muito forte. Endereço: Rua Humberto I nº 281

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Mexicano  – Adoro burritos, tacos, fajitas, guacamole. Em Perdizes há um restaurante chamado Nacho Libre, com um exclusivo menu vegano onde há tacos, burritos, fajitas… . Endereço: Rua Alfonso Bovero, 754

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– Como comer comida VEGANA em qualquer restaurante e ir além do ALFACE?
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Italiana – Nos jardins há uma pizzaria tradicional que implantou um super menu vegano que, além de pizzas, há pratos como risotos, saladas e massas. Deu água na boca? Então você precisa ir no Piola Jardinas. Endereço: Al Lorena, 1765

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FECHOU 🙁

Tailandesa – Tive uma experiência inesquecível na Tailândia o qual conheci o famoso Pad Thai. Pude encontrar uma receita bem tradicional no Made em ThaiEndereço: Rua Augusta, 1524 Loja 12

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Japonesa – Em pinheiros há muitas opções como a famosa “marmitinha” conhecida como bento. É uma experiência completa com grãos, legumes, verduras e a proteína do tofu. Tudo isso no Sanpo Bentô Deli. Endereço: Rua Fradique Coutinho 166.

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Havaiana – Uma mistura de sabores que lembra a culinária japonesa com a latina, esta experiência acontece em um bowl que leva grãos, verduras, frutas, legumes, shimeji ou tofu. A novidade chama-se Pokee. Endereço: Rua Augusta, 2052

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Vietnamita – O único restaurante do Brasil (pelo menos até a edição deste), o Miss Saigon é daqueles que surpreendem. Experimentem o Bun Nuong Chay (Espaguete de arroz com carne de soja, tofu, rolinhos vegetarianos cortados e mix de salada). Endereço: Al do Juripis, 1374

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Espero que tenham gostado das dicas!

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