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– Mexicanos com opções veganas!
Hoje tem cookies veganos de cacau e pimenta rosa. Neste canal compartilhamos as receitas veganas da Julia Guedes, do BLOG Herbivoraz, sempre uma novidade para você!!
“Tirando a farinha de coco (que na real pode ser retirada da receita mesmo), todos os ingredientes são SUPER acessíveis e deixam esses cookies simplesmente irresistíveis!” diz Julia Guedes. Vamos à receita? Que tal as fotos antes?
COOKIES DE CACAU E PIMENTA ROSA
Rendimento: aproximadamente 13 cookies médios | Cozinha: natural, vegana
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Espero que gostem e, se reproduzirem a receita, compartilha a foto usando as hashtags #herbivoraz #SPVeg
Ingredientes
- 2 bananas amassadas
- 1/2 xícara de óleo de coco (ou óleo vegetal de sua preferência)
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de coco
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
- 1 colher de sopa de melado de cana
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de pimenta rosa (a quantidade varia de acordo com a sua preferência)
- Opcional: amendoim (pode ir direto na massa ou apenas colocar direto nos cookies antes de assar)
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massinha homogênea (você pode adicionar a pimenta rosa e amendoim direto na massa ou colocá-los por cima dos cookies moldados). Pré-aqueça o forno a 180°.
- Modele a massinha em formato de cookies e distribua em uma assadeira. Asse por aproximadamente 15 minutos ou até perceber que estão começando a ficar torradinhos.
- Devore!
Notas
- Os cookies podem ser guardados em um recipiente fechado for a da geladeira por 2 dias.
- Você pode variar o sabor dos cookies adicionando qualquer outro ingrediente de sua preferência!
