Quando me tornei vegetariano comecei a procurar produtos que substituíssem os produtos que eu tinha acabado de deixar de consumir e uma das primeiras marcas de produtos que eu conheci foi a Mr Veggy, congelados veganos, veja as razões porque a escolhi. No começo eu não me lembro de muitas opções, lembro muitos dos hambúrgueres e do quibe, mas o melhor mesmo é ver que nos […]
A um ano atrás eu tive uma experiência única, provei um alimento incrivelmente saboroso feito com grãos fermentados e fungo chamado Rhizopus Oligosporus, este alimento se chama tempê ou tempeh. Esta história começou com a Mun Artesanal, uma empresa que iniciou sua história de forma despretensiosa, lembro quando o Eduardo Lopes […]
O mundo está mudando, quem bom! Mas desde que a mudança seja para o bem que podemos dizer, “que bom”! Ainda há muita coisa para se arrumar, mas o mundo está mudando para o bem pois mais e mais pessoas estão refletindo sobre seu hábitos e comportamentos, muita coisa já […]
