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“As novidades não pedem licença”, confira campanha contra PL quer vetar o uso da palavra ‘carne’ para alimentos veganos

A campanha, assinada por 83 empresas, fala sobre ressignificação das palavras com exemplos práticos de atualizações e significados  O debate sobre se referir aos alimentos como “carne” de soja, “hambúrguer” de lentilha, ou “salsicha” de cogumelos é um dos assuntos mais comentados, do setor, ao redor do mundo. Na França, […]

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