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Na rota do tempê da Mun Artesanal

A um ano atrás eu tive uma experiência única, provei um alimento incrivelmente saboroso feito com grãos fermentados e fungo chamado Rhizopus Oligosporus, este alimento se chama tempê ou tempeh. Esta história começou com a Mun Artesanal, uma empresa que iniciou sua história de forma despretensiosa, lembro quando o Eduardo Lopes […]

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Os Melhores Deliveries Veganos de São Paulo (Delivery Vegano)

Na Alemanha, um relatório da agência líder em análise mercadológica Mintel revela que a oferta de alimentos veganos na Alemanha cresceu 633% (7 vezes!) em apenas cinco anos.O mercado Vegano cresce em progressão geométrica no Brasil, ouvimos diariamente que mais e mais empresas estão surgindo para atender esta demanda incrível que […]

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