Sorocaba ganha estabelecimento com opções veganas!

Sorocaba ganha estabelecimento com opções veganas!

A galera Sorocaba já pode comemorar! O Salomé Bar, tradicional boteco da cidade acaba de incluir deliciosas opções veganas no cardápio, com porções e lanches quentes de variados sabores. O jeito é conferir e experimentar cada variedade tarefa bem tranquila e prazerosa, principalmente para o público vegano!

 

 

Para José Marcos Braguin, diretor executivo da Franquia Salomé Bar, o importante é que a comida que não leva nenhum ingrediente de origem animal seja saborosa e impactante. “Antes de colocar em prática o cardápio vegano, eu experimentei o tipo da comida e gostei. Foi totalmente por acaso, pois eu não tinha a intenção de incluir opções veganas no meu menu que já tem 12 anos no mercado”, declara Marcos.

Crescimento do público vegano

Com o crescimento acelerado do público consumidor que procura produtos livres de ingredientes de origem animal, a começar pela alimentação, o boteco Salomé é uma boa pedida. Além da boa comida, o local conta com ambiente agradável e aconchegante, formando uma junção perfeita para encontros deliciosos e descontraídos.

José Marcos ainda ressalta que caso haja aumento na demanda, o boteco venderá as porções congeladas para os clientes levarem para a casa, pois na cidade o acesso a opções veganas ainda é restrito.

Sobre o cardápio Salomé Bar

O cardápio vegano exclusivo do Salomé Bar foi pensado em seguir a mesma linha adotada pelo bar, porém, com somente duas opções veganas: porções e lanches quentes. “Uma das preocupações do Boteco é com a qualidade”, explica Thiago Cintra, responsável pelo menu.

Porções veganas oferecidas

Isca de frango: frango vegetal e fritas

Isca de peixe: peixe vegetal e fritas

Churrasco acebolado: carne vegetal tipo mignon, cebola e fritas

Calabresa acebolada: calabresa vegetal, cebola e fritas

Presunto empanado: presunto de soja em cubos empanados e fritas

Fritas com bacon: fritas com bacon de soja; acompanha requeijão vegano

Lanches quentes

X-Salomé Burguer: dois hambúrgueres de soja, requeijão vegano, tomate, alface e fritas

X-Salomé Lentilha: hambúrguer de proteína de lentilha, cheddar vegano, tomate, rúcula e fritas

X-Salomé Calabresa: linguiça calabresa de trigo, bacon de soja, requeijão vegano, tomate, alface e fritas

X-Salomé Frango: frango desfiado de soja, milho verde, requeijão vegano, alface e fritas

Serviço

Rua Indianópolis, 120, 18040-820 Sorocaba
Highlights info row image (15) 99698-4554

Instagram: @SalomeBarSorocaba

Facebook: @SalomeBarSorocaba

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