De repente eu vejo um delicioso Veg Burguer em alguma rede social, de repente eu recebo um convite para conhecer o local onde este Veg Burguer é feito…Bom fui então a “padaria” Grão Fino e então vou dizer porque este nome.
Quando fui visitar a Grão Fino eu tive o prazer de almoçar em companhia do meu amigo e Youtuber Ivan Di Simoni, do Pecado Vegano… Saiba mais sobre este “pecado”.
A Santo Grão começou com uma proposta de padaria funcional, com muitos produtos sem leite, como o pão de Q, uma versão deliciosa do pão de queijo e pães sem gluten!
Em um ambiente impecável, excelente localização (no coração do Itaim) e ótimo atendimento, recebemos um primeiro atendimento com as opções de suco do dia, laranja com blueberry! A sugestão dos pratos foi feita pela proprietária Erika Schuster, que nos indicou um Risotto de Funghi e um Quibe de Abóbora!!!!
Leia também em nosso BLOG:
– 05 Melhores hambúrgueres e pizzas veganas de São Paulo!
– Como comer comida VEGANA em qualquer restaurante e ir além do ALFACE?
– 15 Restaurantes Veganos em São Paulo
Bom, a entrada foi bem interessante com duas opções de delicosos pães com farinhas funcionais acompanhados de azeite.
O risotto de arroz negro quem em seu preparo leva alho poró, shimeji e castanha de caju estava incrível, com sabor e cores marcantes.
O quibe de abóbora com quinoa, trigo sarraceno veio com molho de hortelã, catanha de caju e lentinha acebolada. Segundo o Ivan Di Simoni, foi o melhor quibe de abóbora que ele já comeu!!!
Finalizamos com um delicioso brigadeiro de colher com leite condensado de amêndoas e chocolate 70%, UAUUU!
A padaria surgiu em abril de 2016, um projeto de Erika Schuster para oferecer produtos para celíacos e intolerantes a lactose realmente gostosos e diferenciados. A própria Erika é adepta, há anos, desse tipo de alimentação, e sabe dos benefícios que ela representa na vida de uma pessoa.
Fica um convite da Grão Fino para os leitores do blog:
“Venha conhecer nossa padoca e os produtos especiais que criamos especialmente para nossos clientes, com todo carinho e atenção. Nossos nove tipos de pães não possuem glúten ou lácteos, nossos pratos são funcionais, temos muitas opções veganas salgadas e doces, com certeza você vai achar algo que te agrade e que vai te fazer querer voltar! Seja super bem-vindo à Grão Fino!” – Erika Schuster e equipe
Serviço:
Horário:
Segunda à Sexta – das 7:00h às 19h
Sábados – das 8:00h às 17h
Domingos– das 8:00h às 16h
Endereço:
Rua Pedroso Alvarenga, 672 – Itaim Bibi. Estamos Aqui.
Serviço: a la carte
Preço: $$ (A partir de R$ 29)
Telefone: (11) 3078-6062
Grão Fino nas mídias sociais
Facebook @GRÃO-FINO
Valores checados em julho de 2016
O preços informados podem sofrer alteração sem prévio aviso.
AINDA NÃO TEM O SPVeg em seu smartphone, clique aqui para baixar!
