Raw Food? Comida crua? Nossa…vou comer só alface? A resposta é não, Raw Food não é só alface, só salada, pois na mão de especialistas a refeição fica espetacular.
Minha primeira experiência com Raw Food foi em Las Vegas, no restaurante Simply Pure. La experimentei uma porção de fritas, issi mesmo, batatas com um chili e guacamole, foi uma experiência muito boa e para nossa felicidade, há uma opção tão boa ou me arrisco dizer, até melhor que aquela e está aqui em São Paulo.
A Casa Raw nasceu de um misto de sonho e busca por uma vida equilibrada do casal Juan e a Candice. Tudo ali foi cuidadosamente planejado, desde as escolha da “casa” como o menu.
Ao chegar, uma garagem foi transformada em um pequeno e bem decorado salão com algumas mesinhas mais intimistas, um balcão e uma prateleira com produtos da casa. Na parte de cima, uma mistura de jardim, pomar…Uma pracinha com mesas, um salão para cursos e meditação.
Lá também funciona a cozinha, com uma pitada de “laboratório” onde as criações acontecem.
No menu raw tem pizzas, tortas, homus, lasanha de aborbrinha e tivemos o prazer de provar uma pizza com massa integral (não é assada) com queijo de castanhas, broccoli e cogumelos, só apresentação seria suficiente, mas o sabor é fantástico.
Na Casa Raw há pratos quentes como curry thai de legumes, quibe de trigo sarraceno e que muitas vezes levam legumes grelhados. Tem também uma feijoada que facilmente destilaria entre as melhores de São Paulo.
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Para os pais que preferem não dar açúcar aos seus filhos, o Casa Raw é super recomendado, pois seu pratos, ou melhor, as sobremesas não levam açúcar em seu preparo.
Quer levar o Raw para casa? Tem um pequeno empório com alguns doces e deliciosos snacks, tudo sem gluten!
Serviço:
Horário:
Ter – Sex: 11:30– 19:00
Sab: 12:00 – 19:00
Dom 12:00 – 17:00
Endereço:
Rua Dr Franco da Rocha, 515 – Perdizes. Estamos Aqui.
Serviço: A La Carte
Preço: $ (A partir de R$ 20)
Telefone: (11) 3969 – 1390
Casa Raw nas mídias sociais
Facebook @casarawsp
Valores checados em outubro de 2016
O preços informados podem sofrer alteração sem prévio aviso.
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